Job Title: Auxiliar de Cozinha I Hotel Ibis

Company: Accor

Location: São Paulo, Brazil

Job Type: Full Time

Descrição da empresa

Somos uma empresa que valoriza o trabalho em equipe, pois através da colaboração podemos aprender e conquistar os melhores resultados. Acolhemos e valorizamos ideias para transformar positivamente nossas realidades.

Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:

Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e desenvolvimento.

Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência.

Não hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para que possamos levá-las em consideração.

Por que trabalhar para a Accor?

Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.

Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.

Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.

Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar! ?


Descrição da vaga

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.
Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário.
Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.
Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break e refeição de colaboradores, de modo a deixá-los sempre abastecidos. Zelar pela apresentação dos mesmos.
Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.
Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços.
Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem.
Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel.

Qualificações

Desejável experiência anterior em cozinha, restaurante ou hotelaria.
Conhecimento em pré-preparo e preparo de alimentos, higiene e segurança alimentar.
Organização, atenção aos detalhes e controle de validade dos alimentos.
Facilidade para trabalho em equipe e compromentimento.
Graduação em Gastronomia ou áreas correlatas será considerado um diferencial.

Informações adicionais

Escala 6x1
Horário de Trabalho: 07:00 às 15:20 ou 15:00 às 23:10
O que oferecemos:

Ticket Flex (818,00)
Taxa de Serviço/Gorjeta (% em pontuação)
Convênio Médico (Amil, Sistema de coparticipação)
Convênio Odontológico (Por adesão)
Seguro de Vida
Vale Transporte (Todas as Passagens necessárias)
PPR (Programa de Participação nos Resultados)
Reembolso Farmácia (50% do valor reembolsado com despesas médicas)
Tarifa Heartist (Desconto para colaborador usufruir dos Hotéis da Marca Accor)
? Todas as nossas vagas são também destinadas a pessoas com deficiência (PCD). Se você se identifica com o perfil e tem interesse em fazer parte da Accor, sinta-se muito bem-vindo(a)!

Posted: 15/12/2025